TERROIR HUB SAKE

EST. 1854

寒紅梅酒造

寒紅梅

Since 1854 — 津市, 三重県

安政元年(1854年)創業。三重県津市に蔵を構え、全ラインナップに三重県産山田錦を使用。精米歩合35〜65%を5%刻みで使い分け、多彩なバリエーションを展開。Fine Sake Awards Japan金賞を複数回受賞。

寒紅梅

寒紅梅酒造の物語

安政元年(1854年)創業。三重県津市に蔵を構え、全ラインナップに三重県産山田錦を使用。精米歩合35〜65%を5%刻みで使い分け、多彩なバリエーションを展開。Fine Sake Awards Japan金賞を複数回受賞。

172
年の歴史
安政1年(1854年)創業。

寒紅梅酒造の特徴

特徴 1
{'label': '全ラインに三重県産山田錦を使用', 'desc': 'ほぼ全製品の酒米を三重県産山田錦に統一。精米歩合を35〜65%の7段階で使い分け、多彩な味わいのバリエーションを実現。'}
特徴 2
{'label': '安政元年(1854年)創業・津市の老舗蔵元', 'desc': '三重県の県庁所在地・津市栗真中山町に170年以上続く老舗酒蔵。Fine Sake Awards Japan金賞を複数回受賞。'}
特徴 3
{'label': '鈴鹿山脈の伏流水で醸す', 'desc': '鈴鹿山脈の清冽な伏流水を仕込み水に使用。「冬の寒さに咲く紅梅」のごとく、力強くも繊細な味わいを体現。'}

代表銘柄

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寒紅梅 PREMIUM 純米大吟醸

使用米:山田錦

使用米:山田錦、精米歩合35%、アルコール度数15%

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寒紅梅 純米吟醸 山田錦50

使用米:山田錦

使用米:山田錦、精米歩合50%、アルコール度数15%

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寒紅梅 +Plus 辛口純米吟醸

使用米:山田錦

使用米:山田錦、精米歩合60%、アルコール度数15%、日本酒度+5

基本情報

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所在地
三重県津市栗真中山町433
📞
電話
059-232-3005
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
📍
寒紅梅酒造
三重県津市

出典:http://www.kankoubai.com/

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