EST. 1861

平孝酒造

日高見

Since 1861 — 石巻市, 宮城県

文久元年（1861年）創業。三陸の港町・石巻に蔵を構え、「魚でやるなら日高見だっちゃ」を合言葉に、魚介料理との相性を追求した酒造りを行う。太平洋から届く新鮮な海の幸と抜群の相性を誇る辛口の食中酒として、全国の寿司店・魚料理店で高い評価を得ている。