TERROIR HUB SAKE

EST. 1861

平孝酒造

日高見

Since 1861 — 石巻市, 宮城県

文久元年(1861年)創業。三陸の港町・石巻に蔵を構え、「魚でやるなら日高見だっちゃ」を合言葉に、魚介料理との相性を追求した酒造りを行う。太平洋から届く新鮮な海の幸と抜群の相性を誇る辛口の食中酒として、全国の寿司店・魚料理店で高い評価を得ている。

FOUNDED文久元年(1861年)創業165年
VISIT見学情報は公式サイトでご確認ください
TERROIR宮城県 石巻市JR石巻駅 徒歩約15分
BRANDS日高見

平孝酒造の物語

文久元年(1861年)創業。三陸の港町・石巻に蔵を構え、「魚でやるなら日高見だっちゃ」を合言葉に、魚介料理との相性を追求した酒造りを行う。太平洋から届く新鮮な海の幸と抜群の相性を誇る辛口の食中酒として、全国の寿司店・魚料理店で高い評価を得ている。

165YEARS年の歴史
文久元年FOUNDED1861年創業
石巻市TERROIR産地

平孝酒造の特徴

特徴 1
{'label': '魚でやるなら日高見', 'desc': '三陸・石巻の魚介料理に寄り添う食中酒として全国的な評価。'}
特徴 2
{'label': '港町の蔵', 'desc': '三陸の漁港・石巻に蔵を構え、海の幸と共に歩む酒造り。'}
特徴 3
{'label': '寿司店で人気', 'desc': '全国の寿司店・魚料理店で指名される辛口純米酒。'}

代表銘柄

日高見 超辛口 純米酒

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日高見 純米吟醸

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日高見 天竺

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アクセス・基本情報

蔵元名平孝酒造((株)平孝酒造)
所在地宮城県石巻市清水町1-5-3
創業文久元年(1861年)
最寄駅JR石巻駅 徒歩約15分
公式サイトwww.hirakoushuzou.jp

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/miyagi/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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