TERROIR HUB SAKE

EST. 1873

新澤醸造店

伯楽星

Since 1873 — 大崎市, 宮城県

明治6年(1873年)創業。「究極の食中酒」を掲げ、料理の美味しさを引き立て、食卓に欠かせない存在になることを目指す。代表銘柄「伯楽星」「愛宕の松」は、穏やかな香りとキレの良い味わいで全国の日本酒ファンから支持されている。日々学び進化し、さらに旨い酒を届けることを信条とする。

FOUNDED明治6年(1873年)創業153年
VISIT見学不可
TERROIR宮城県 大崎市JR古川駅 車約15分
BRANDS伯楽星・愛宕の松

新澤醸造店の物語

明治6年(1873年)創業。「究極の食中酒」を掲げ、料理の美味しさを引き立て、食卓に欠かせない存在になることを目指す。代表銘柄「伯楽星」「愛宕の松」は、穏やかな香りとキレの良い味わいで全国の日本酒ファンから支持されている。日々学び進化し、さらに旨い酒を届けることを信条とする。

153YEARS年の歴史
明治6年FOUNDED1873年創業
大崎市TERROIR産地

新澤醸造店の特徴

特徴 1
{'label': '究極の食中酒', 'desc': '料理の美味しさを引き立て、食卓に欠かせない酒を追求。'}
特徴 2
{'label': '二拠点醸造', 'desc': '大崎市三本木と川崎町の二つの蔵で醸造。'}
特徴 3
{'label': '日々進化', 'desc': '「日々学び進化し、さらに旨い酒を届ける」を信条とする。'}

代表銘柄

伯楽星 純米吟醸

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愛宕の松 特別純米

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伯楽星 純米大吟醸

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見学・売店

見学不可

公式FAQに「大変恐れ入りますが、一般の方の蔵見学は受け入れておりません。」と明記。購入は特約店・オンライン。英語サイトあり。

出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-12※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →

アクセス・基本情報

蔵元名新澤醸造店((株)新澤醸造店)
所在地宮城県大崎市三本木北町63番地
電話0229-52-3002
創業明治6年(1873年)
最寄駅JR古川駅 車約15分
公式サイトniizawa-brewery.co.jp

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/miyagi/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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