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Sake Brewery · Nagano
西尾酒造
木曽のかけはし
Nishio Shuzou · Est. 1850 · Nagano, Japan
嘉永3年(1850年)創業。木曽谷に現存する最古の酒蔵。中山道・須原宿で庄屋・問屋・本陣を務めた西尾家が酒造りを始めた。「木曽美麗水」と呼ばれる湧水を仕込み水に使用。
Location
長野県木曽郡大桑村須原893
Founded
1850 (嘉永3年)
Phone
0264-55-3002
Featured Sake
木曽のかけはし
Highlights
嘉永3年(1850年)創業、木曽谷に現存する最古の酒蔵
中山道・須原宿の庄屋が起源
「木曽美麗水」の湧水を仕込み水に使用