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Brasserie de Saké · Nagano

井賀屋酒造店 岩清水

Igayasyuzou · Fondée en 1856 · Nagano, Japan

安政3年（1856年）創業。夫婦二人で醸す日本一生産量の少ない酒蔵として知られる。超軟水と減農薬米を使用し、「肉の酒」として日本酒ペアリングを意識した酒造り。

Lieu
長野県中野市中野1597
Fondée
1856 (安政3年)
Téléphone
0269-22-3064
Site web
https://igayasyuzou.com/

Sakés Vedettes

井賀屋 純米吟醸
蔵の代表銘柄
井賀屋 純米
信州の地酒
井賀屋 大吟醸
蔵の最高峰

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