Terroir HUB
SAKE
🇯🇵
🇬🇧
🇫🇷
🇧🇷
Sake Brewery · Niigata
雪椿酒造
越乃雪椿
Yukitsubaki · Est. 1806 · Niigata, Japan
加茂市に位置する手造り吟醸蔵。全量純米蔵へと方針転換し、手造りにこだわった純米酒のみを醸す。
Location
新潟県加茂市仲町3-14
Founded
1806 (文化3年)
Phone
0256-53-2700
Website
http://www.yukitsubaki.co.jp/
Featured Sake
越乃雪椿 純米大吟醸 ゆきつばき
全量純米蔵の看板商品
Highlights
全量手造りの吟醸蔵から全量純米蔵へ方針転換
純米酒のみを醸す「オール純米」戦略
新潟の淡麗辛口文化の中で純米にこだわる個性派