Brasserie de Saké · Niigata
頚城酒造 久比岐
Kubiki Shuzo · Fondée en 1936 · Niigata, Japan
昭和11年(1936年)法人設立。先祖の酒造りは元禄10年(1697年)に遡る。米山の麓・柿崎に位置し、名杜氏を多数輩出した「頸城杜氏」の発祥地。
Sakés Vedettes
越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸
大吟醸、アルコール16度
Points Forts
- 先祖の酒造りは元禄10年(1697年)に遡る歴史
- 名杜氏を多数輩出した「頸城杜氏」の発祥地に位置
- 米山の麓・柿崎の風土を活かした酒造り