TERROIR HUB SAKE

EST. 1748

福井弥平商店

萩乃露

Since 1748 — 高島市, 滋賀県

寛延年間(1748〜1751年)創業、高島・勝野で270年以上酒を醸す老舗蔵。銘柄名「萩乃露」は地元の藩主が蔵周辺に茂る萩の花にちなんで命名。比良山系の伏流水(軟水)で醸す「飲むための酒」を哲学とする。

FOUNDED寛延1年(1748年)創業278年
VISIT見学情報は公式サイトでご確認ください
TERROIR滋賀県 高島市
BRANDS萩乃露・雨垂れ石を穿つ

福井弥平商店の物語

寛延年間(1748〜1751年)創業、高島・勝野で270年以上酒を醸す老舗蔵。銘柄名「萩乃露」は地元の藩主が蔵周辺に茂る萩の花にちなんで命名。比良山系の伏流水(軟水)で醸す「飲むための酒」を哲学とする。

278YEARS年の歴史
寛延1年FOUNDED1748年創業
高島市TERROIR産地

福井弥平商店の特徴

特徴 1
寛延年間(1748〜1751年)創業、270年以上続く高島の老舗蔵
特徴 2
銘柄名は地元藩主が萩の花にちなんで命名、比良山系の軟水で仕込む
特徴 3
棚田保全のためにこしひかり(食用米)を酒米に採用、環境負荷低減農法を推進

代表銘柄

雨垂れ石を穿つ 特別純米

雨垂れ石を穿つ 特別純米

山田錦・吟吹雪

里山 純米吟醸

里山 純米吟醸

こしひかり使用

萩乃露 純米大吟醸

萩乃露 純米大吟醸

山田錦使用

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この蔵のお酒

【日本酒】萩乃露 本醸造 生もと仕込 大辛口 1800ml
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滋賀県 福井弥平商店 萩乃露 純米酒まごころ1.8L×2本セット 送料無料
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萩乃露 特別純米 十水仕込 とみずじこみ 雨垂れ石を穿つ あまだれいしをうがつ 滋賀 福井弥平商店 1800ml
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【日本酒】萩乃露 生もと仕込 芳弥 特別純米 1800ml
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【ふるさと納税】【I-282】福井弥平商店 萩乃露 和の果のしずく500ml 4種セット [高島屋選定品]
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【ふるさと納税】萩乃露 純米大吟醸3種セット
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アクセス・基本情報

蔵元名福井弥平商店((株)福井弥平商店)
所在地〒520-1121滋賀県高島市勝野1387-1
創業寛延1年(1748年)
最寄駅直線距離JR湖西線 新旭駅(直線 約330m)
公式サイトwww.haginotsuyu.co.jp

出典:https://www.haginotsuyu.co.jp/about/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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