TERROIR HUB SAKE

EST. 1865

川島酒造

松の花

Since 1865 — 高島市, 滋賀県

慶応元年(1865年)創業。蔵建造のため伐採した古松への思いを込めて「松の花」と命名。滋賀県高島市の豊富な伏流水と契約栽培米で醸す。

松の花

川島酒造の物語

慶応元年(1865年)創業。蔵建造のため伐採した古松への思いを込めて「松の花」と命名。滋賀県高島市の豊富な伏流水と契約栽培米で醸す。

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年の歴史
慶応元年(1865年)創業。

川島酒造の特徴

特徴 1
慶応元年(1865年)創業。蔵建造のために伐採した古松への思いを込めて「松の花」と命名
特徴 2
杜氏は能登出身の北川眞治氏。大阪国税局鑑評会金賞2回・モンドセレクション金賞(2002年)受賞
特徴 3
仕込み水は高島市の豊富な伏流水。近隣の針江地区では今も「川端(かわど)」の水文化が息づく

代表銘柄

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松の花 純米吟醸

山田錦(契約農家・奥谷義則氏産)使用

山田錦(契約農家・奥谷義則氏産)使用

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松の花 大吟醸 藤樹

大阪国税局鑑評会金賞(2回)受賞酒

大阪国税局鑑評会金賞(2回)受賞酒

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松の花 特別純米 高島

滋賀県産玉栄使用

滋賀県産玉栄使用

基本情報

📍
所在地
〒520-1501滋賀県高島市新旭町旭83",
📞
電話
0740-25-2202
🌐
🏠
見学
JR湖西線 新旭駅より徒歩8分
📍
川島酒造
滋賀県高島市

出典:https://www.sake-kawashima.co.jp/company

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