TERROIR HUB SAKE

EST. 1805

北島酒造

御代栄

Since 1805 — 湖南市, 滋賀県

文化2年(1805年)創業。2代目当主のルーツは1664年に播磨から移住した庄屋にまで遡る。「御代栄」(スタンダードブランド)と「北島」(挑戦的ブランド)の2本立て。渡船米の復活を早期から手がけ、滋賀の酒米文化を牽引した蔵元。

FOUNDED文化2年(1805年)創業221年
VISIT見学休止中試飲あり直売所あり北島酒造 直営店舗
TERROIR滋賀県 湖南市
BRANDS御代栄・北島

北島酒造の物語

文化2年(1805年)創業。2代目当主のルーツは1664年に播磨から移住した庄屋にまで遡る。「御代栄」(スタンダードブランド)と「北島」(挑戦的ブランド)の2本立て。渡船米の復活を早期から手がけ、滋賀の酒米文化を牽引した蔵元。

221YEARS年の歴史
文化2年FOUNDED1805年創業
湖南市TERROIR産地

北島酒造の特徴

特徴 1
絶滅危惧の酒造好適米「渡船」の復活を早期から推進、滋賀の渡船文化の牽引役
特徴 2
全銘柄に生酛(きもと)仕込みを採用、蔵付き乳酸菌による自然な醸造を徹底
特徴 3
1988年全国新酒鑑評会金賞受賞、2017年より斎田安之氏が杜氏として醸造を担当

代表銘柄

御代栄(スタンダードブランド)

御代栄(スタンダードブランド)

生酛仕込み

北島 きもと熟成

北島 きもと熟成

生酛仕込み・数年熟成

北島 完全発酵辛口

北島 完全発酵辛口

生酛仕込み

【PR】購入ボタンはアフィリエイト広告(楽天)を含みます。

この蔵のお酒

北島酒造 御代栄 しぼったそのまま一番酒 生貯蔵原酒 1800ml 【父の日 ギフト 贈り物 誕生日】
北島酒造 御代栄 しぼったそのまま一番酒 生貯蔵原酒 1800ml 【父の日 ギフト 贈り物 誕生日】
北島酒造 御代栄 しぼったそのまま一番酒 生貯蔵原酒 720ml 【父の日 ギフト 贈り物 誕生日】
北島酒造 御代栄 しぼったそのまま一番酒 生貯蔵原酒 720ml 【父の日 ギフト 贈り物 誕生日】
御代栄しぼったそのまま一番酒 300ml/12本.snb.hn5お届けまで14日ほどかかる場合もあります
御代栄しぼったそのまま一番酒 300ml/12本.snb.hn5お届けまで14日ほどかかる場合もあります
御代栄(みよさかえ) 朱(あか) 本醸造 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】
御代栄(みよさかえ) 朱(あか) 本醸造 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】
御代栄しぼったそのまま一番酒 720ml.snb/hnお届けまで14日ほどかかる場合もあります
御代栄しぼったそのまま一番酒 720ml.snb/hnお届けまで14日ほどかかる場合もあります
滋賀県 北島酒造 御代栄 酒半1.8L×2本セット 送料無料
滋賀県 北島酒造 御代栄 酒半1.8L×2本セット 送料無料

【PR】本セクションはアフィリエイト広告(楽天)を含みます。
※ 商品・価格は楽天市場の検索結果です(時点により変動)。Terroir HUB はお酒の販売を行っていません。
価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

見学・売店

見学休止中試飲あり直売所あり北島酒造 直営店舗

「当面の間、蔵見学は中止とさせていただいております」。店舗営業は平日9:00〜17:00、日祝定休・夏季土曜不定休。試飲販売イベントを定期開催(公共交通機関での来店推奨)。英語版サイトあり。

TASTINGあり
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →

アクセス・基本情報

蔵元名北島酒造
所在地〒520-3231滋賀県湖南市針756
電話0748-72-0012
創業文化2年(1805年)
最寄駅直線距離JR草津線 甲西駅(直線 約450m)
公式サイトkitajima-shuzo.jp

出典:https://kitajima-shuzo.jp/about/

ふるさと納税で北島酒造を応援

滋賀県の地酒は、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら蔵元を直接応援できます。

滋賀県の日本酒ふるさと納税を見る →

滋賀県の他の酒蔵

Terroir HUBには滋賀県の酒蔵を42蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1532年創業の冨田酒造。4蔵が見学情報を公開しています。

滋賀県の酒蔵一覧をすべて見る →
サクラ — AIコンシェルジュ
オンライン