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Sake Brewery · Yamagata

鯉川酒造 鯉川

Sake Koikawa · Est. 1725 · Yamagata, Japan

享保10年（1725年）創業、現在11代目。庄内町発祥の幻の酒米「亀ノ尾」を1980年代に復活させた蔵として知られる。地酒という言葉にこだわり、庄内平野の米と月山水系の水で旨辛熟成純米酒を醸す。

Location
山形県東田川郡庄内町余目字興野2
Founded
1725 (享保10年)
Website
https://sake-koikawa.jp/

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