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Brasserie de Saké · Yamagata

加藤嘉八郎酒造 大山

Sake Ohyama · Fondée en 1872 · Yamagata, Japan

明治5年（1872年）創業。大山地区は江戸時代に「東北の小灘」と呼ばれた日本有数の銘醸地。代表銘柄「大山」は庄内地方で広く親しまれ、「十水」仕込みなど江戸時代の技法を現代に蘇らせた酒造りでも知られる。

Lieu
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
Fondée
1872 (明治5年)
Téléphone
0235-33-2008
Site web
https://www.sake-ohyama.co.jp/

Sakés Vedettes

十水（とみず）
特別純米
山形県産はえぬき使用、精米歩合60%
大山 純米大吟醸
純米大吟醸

Points Forts