EST. 2010

大嶺酒造

Ohmine

Since 2010 — 美祢市, 山口県

50年以上の休眠期間を経て2010年に復活した酒蔵。2018年に新醸造所を設立。秋吉台のカルスト台地の麓に位置し、「Try new things, Find new innovations」を掲げる革新的な蔵元。日本酒の世界的プレミアムブランドを目指し、洗練されたデザインと品質で海外展開も積極的に推進。併設のカフェで直売も行う。