TERROIR HUB SAKE

EST. 1921

澄川酒造場

東洋美人

Since 1921 — 萩市, 山口県

大正10年(1921年)創業。4代目蔵元・澄川宜史が2004年に継承。2013年の豪雨水害で蔵が壊滅的被害を受けたが、1,500人を超える地域住民の支援で復活。「華やかでフルーティーな味わい」で日本酒初心者にも門戸を開く酒造り。2010年FIFAワールドカップ公式日本酒、2016年日露首脳会談の晩餐酒に選ばれるなど、国内外で高い評価を得る。

東洋美人

澄川酒造場の物語

大正10年(1921年)創業。4代目蔵元・澄川宜史が2004年に継承。2013年の豪雨水害で蔵が壊滅的被害を受けたが、1,500人を超える地域住民の支援で復活。「華やかでフルーティーな味わい」で日本酒初心者にも門戸を開く酒造り。2010年FIFAワールドカップ公式日本酒、2016年日露首脳会談の晩餐酒に選ばれるなど、国内外で高い評価を得る。

105
年の歴史
大正10年(1921年)創業。

澄川酒造場の特徴

特徴 1
{'label': '水害からの復興', 'desc': '2013年豪雨で蔵が壊滅。1,500人超の住民支援で翌年復活を遂げた。'}
特徴 2
{'label': '国際舞台での評価', 'desc': '2010年FIFAワールドカップ公式日本酒、JALファーストクラス採用酒。'}
特徴 3
{'label': '萩の米・水・人', 'desc': '萩の米・水・人・時間の交響を酒に宿すという哲学のもと、地元素材を徹底的に活かす。'}

代表銘柄

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東洋美人 純米大吟醸 壱番纏

純米大吟醸

純米大吟醸

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東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山

純米大吟醸

純米大吟醸、愛山(兵庫県産)

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東洋美人 純米大吟醸 プリンセスミチコ

純米大吟醸

純米大吟醸

基本情報

📍
所在地
山口県萩市大字中小川611
📞
電話
08387-4-0001
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
📍
澄川酒造場
山口県萩市

JR萩駅 車約30分

出典:https://japansake.or.jp/sakagura/jp/yamaguchi/

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