TERROIR HUB SAKE

EST. 1877

成龍酒造

伊予賀儀屋

Since 1877 — 西条市, Ehime

明治10年(1877年)創業。「酒は夢と心で造るもの」を理念とする老舗蔵。前身の鍵屋本家は江戸時代から庄屋の米蔵の鍵を預かっていた。霊峰石鎚山からの天然地下水と愛媛県西条市産の米を使い、低温熟成で旨みを引き出した食中酒を醸す。

伊予賀儀屋

The Story of 成龍酒造

明治10年(1877年)創業。「酒は夢と心で造るもの」を理念とする老舗蔵。前身の鍵屋本家は江戸時代から庄屋の米蔵の鍵を預かっていた。霊峰石鎚山からの天然地下水と愛媛県西条市産の米を使い、低温熟成で旨みを引き出した食中酒を醸す。

149
years of history
Founded in 1877.

Characteristics of 成龍酒造

Feature 1
「酒は夢と心で造るもの」を理念とする明治10年創業の老舗蔵
Feature 2
霊峰石鎚山からの天然地下水と地元西条市産米を使用
Feature 3
低温熟成による旨み引き出しと食中酒を志向

Signature Brands

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伊予賀儀屋

低温熟成

低温熟成、愛媛県産米使用、瓶燗火入れ後約半年寝かせ

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成龍然

愛媛県西条市産米使用

愛媛県西条市産米使用、石鎚山系地下水仕込み

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御代栄

四段仕込み

四段仕込み、愛媛県内小売店限定銘柄

Basic Information

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Location
〒799-1371 愛媛県西条市周布1301-1
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Phone
0898-68-8566
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Brewery Visit
酒蔵テイスティング予約可。蔵開きイベントは春季開催(年1回)
📍
成龍酒造
Ehime, Japan

Source: https://www.seiryosyuzo.com

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