TERROIR HUB SAKE

EST. 1890

雪雀酒造

雪雀

Since 1890 — 松山市, Ehime

自然豊かな旧「北条市柳原」の地に、雪雀の醸造所はあります。瀬戸内の穏やかな気候のなかで厳選した原材料と中硬水の仕込み水、そして杜氏の技が三位一体となって醸しだされた酒を造り続けています。

雪雀

The Story of 雪雀酒造

自然豊かな旧「北条市柳原」の地に、雪雀の醸造所はあります。瀬戸内の穏やかな気候のなかで厳選した原材料と中硬水の仕込み水、そして杜氏の技が三位一体となって醸しだされた酒を造り続けています。

136
years of history
Founded in 1890.

Characteristics of 雪雀酒造

①
Feature 1
瀬戸内の中硬水を仕込み水として使用
②
Feature 2
旧北条市柳原の地で100年以上の伝統
③
Feature 3
精米歩合38%・愛媛県産山田錦100%使用の「宵い媛」

Signature Brands

雪雀 純米大吟醸

雪雀 純米大吟醸

純米大吟醸

宵い媛

宵い媛

純米大吟醸

純米大吟醸、精米歩合38%、愛媛県産山田錦100%使用

中汲み純米吟醸

中汲み純米吟醸

純米吟醸（春季限定）

Where to buy 雪雀酒造

【 雪雀 】　純米大吟醸　720ml　箱入り　愛媛県　日本酒
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【雪雀酒造】雪雀 純米大吟醸 1800ml [専用箱入]
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【 雪雀 】 純米吟醸酒　720ML　日本酒　愛媛県
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【愛媛日本酒ギフト】呑みきり　雪雀(ゆきすずめ) 300ml瓶 6本セット [kt-6]
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【雪雀酒造】雪雀 特別本醸造 超辛・話せばわかる 720ml
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【雪雀酒造】雪雀 特別純米 純米超辛口 1.8L
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Basic Information

📍
Location
〒799-2434 愛媛県松山市柳原123番地
📞
Phone
089-992-0025
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
伊予鉄城南線 市役所前 (approx. 70 m)
📍
雪雀酒造
Ehime, Japan

Source: https://www.yukisuzume.com/

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