TERROIR HUB SAKE

EST. 1831

青木酒造

御慶事

Since 1831 — 古河市, Ibaraki

天保2年(1831年)、茨城県古河市に創業。「最高のよろこびごと」を意味する銘柄「御慶事」を醸す。IWC 2016 SAKE部門純米吟醸トロフィー受賞、IWC 2022 茨城大吟醸トロフィー受賞。現在8代目の青木千沙氏が次世代を担う家族経営の小規模蔵。

御慶事

The Story of 青木酒造

天保2年(1831年)、茨城県古河市に創業。「最高のよろこびごと」を意味する銘柄「御慶事」を醸す。IWC 2016 SAKE部門純米吟醸トロフィー受賞、IWC 2022 茨城大吟醸トロフィー受賞。現在8代目の青木千沙氏が次世代を担う家族経営の小規模蔵。

195
years of history
Founded in 1831.

Characteristics of 青木酒造

Feature 1
天保2年(1831年)創業。IWC 2016純米吟醸トロフィー・IWC 2022茨城大吟醸トロフィー・SAKE COMPETITION 2025実行委員長賞など国際コンペティションで多数受賞
Feature 2
8代目・青木千沙氏(27歳)が次世代を担う女性後継者として活躍中
Feature 3
重力のみで搾る「無圧搾り」技術を2022年より導入したプレミアムシリーズを展開

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

御慶事 純米吟醸 常陸錦

常陸錦(茨城県産酒造好適米)使用

常陸錦(茨城県産酒造好適米)使用、IWC 2016 SAKEトロフィー受賞

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

御慶事 無圧搾り 純米大吟醸

無圧搾り(重力のみで搾る)製法

無圧搾り(重力のみで搾る)製法、2022年より展開

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

御慶事 大吟醸

IWC 2022 茨城大吟醸トロフィー受賞

IWC 2022 茨城大吟醸トロフィー受賞

Basic Information

📍
Location
茨城県古河市本町2-15-11
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Brewery Visit
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青木酒造
Ibaraki, Japan

Source: https://aokishuzou.co.jp/

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