TERROIR HUB SAKE

EST. 1803

村井醸造

公明

Since 1803 — 桜川市, Ibaraki

享和3年(1803年)創業。筑波山の伏流水で醸す「公明」「真壁」「花だより」を製造する江戸期からの老舗蔵。酒蔵建築4棟が国登録有形文化財に指定されており、歴史的景観を今に伝える。VR見学や蔵見学にも対応。

公明

The Story of 村井醸造

享和3年(1803年)創業。筑波山の伏流水で醸す「公明」「真壁」「花だより」を製造する江戸期からの老舗蔵。酒蔵建築4棟が国登録有形文化財に指定されており、歴史的景観を今に伝える。VR見学や蔵見学にも対応。

223
years of history
Founded in 1803.

Characteristics of 村井醸造

Feature 1
享和3年(1803年)創業。酒蔵建築4棟が国登録有形文化財に指定されており、歴史的な蔵の風景を現在も保持
Feature 2
筑波山の伏流水を仕込み水に使用。「真壁 純米吟醸」は2024年茨城デザインセレクション受賞
Feature 3
酒蔵見学・VRツアーを提供。茨城工業技術イノベーションセンターとの共同研究が2024年日本醸造学会シンポジウムで発表

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

公明 大吟醸

筑波山伏流水仕込み

筑波山伏流水仕込み

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

真壁 純米吟醸

2024年茨城デザインセレクション(グラフィック・パッケージ部門)選定

2024年茨城デザインセレクション(グラフィック・パッケージ部門)選定

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

花だより 大吟醸

にごり酒バリエーションあり

にごり酒バリエーションあり

Basic Information

📍
Location
〒300-4408 茨城県桜川市真壁町
📞
Phone
0296-55-0005
🌐
🏠
Brewery Visit
酒蔵見学・VR見学対応
📍
村井醸造
Ibaraki, Japan

Source: https://www.komei.co.jp/

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