TERROIR HUB SAKE

EST. 1945

東山酒造

坤滴

Since 1945 — 伏見, Kyoto

昭和20年（1945年）創業。南部杜氏・矢追誠司が長年の技と経験を活かし、鳥取県産の特別栽培山田錦や京都産の酒米「祝」など厳選素材のみを使用。「本来の日本酒の旨さを追求」し、ゆるやかな濾過で濃醇な味わいを実現。

坤滴

The Story of 東山酒造

昭和20年（1945年）創業。南部杜氏・矢追誠司が長年の技と経験を活かし、鳥取県産の特別栽培山田錦や京都産の酒米「祝」など厳選素材のみを使用。「本来の日本酒の旨さを追求」し、ゆるやかな濾過で濃醇な味わいを実現。

81
years of history
Founded in 1945.

Characteristics of 東山酒造

①
Feature 1
昭和20年創業、南部杜氏・矢追誠司が長年の技と経験で醸す
②
Feature 2
ゆるやかな濾過で琥珀色を残し、濃醇な本来の日本酒の旨さを追求
③
Feature 3
伏見の名水「伏水」（超軟水）で低温発酵を実現

Signature Brands

坤滴 特別純米酒

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魯山人

魯山人

六玄 特別純米酒

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Where to buy 東山酒造

坤滴純米酒 1.8L
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東山酒造　純米酒　特別栽培米「山田錦」坤滴1800ml
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日本酒 特別栽培米 純米酒 坤滴 1800ml 1本
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坤滴　特別純米酒 720ml×6本
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【父の日ギフト】坤滴（こんてき) 純米酒 1800ml［ 東山酒造 京都 伏見 日本酒 中口 瓶 1.8L］
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Basic Information

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Location
京都市伏見区塩屋町223
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Phone
075-604-1880
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Nearest station (straight-line)
京阪本線 伏見桃山 (approx. 420 m)
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Visits
Not open to visitors
Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)
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東山酒造
Kyoto, Japan

Source: https://www.fushimi.or.jp/brewery/higashiyama.html

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