TERROIR HUB SAKE

EST. 1878

古橋酒造

初陣

Since 1878 — 津和野町, Shimane

明治11年(1878年)創業、島根県津和野町の酒蔵。代表銘柄「初陣」は正月・お祝いの席に親しまれる。伝統的な生もと造りを継承し、古酒・蒸留酒・ウイスキーも手掛ける多彩な蔵元。広島国税局鑑評会で金賞・SAKE COMPETITION受賞歴あり。

初陣

The Story of 古橋酒造

明治11年(1878年)創業、島根県津和野町の酒蔵。代表銘柄「初陣」は正月・お祝いの席に親しまれる。伝統的な生もと造りを継承し、古酒・蒸留酒・ウイスキーも手掛ける多彩な蔵元。広島国税局鑑評会で金賞・SAKE COMPETITION受賞歴あり。

148
years of history
Founded in 1878.

Characteristics of 古橋酒造

Feature 1
伝統的な「生もと造り」を継承する津和野の蔵元(明治11年創業)
Feature 2
SAKE COMPETITION 2023・2024銀賞、広島国税局鑑評会金賞受賞
Feature 3
清酒に加え蒸留酒・古酒・ウイスキーも製造。英語・中国語対応サイトあり

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

初陣 精選吟醸

津和野の山水使用

津和野の山水使用、生もと造り

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

初陣 生もと造り

伝統的生もと仕込み

伝統的生もと仕込み

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

初陣 生もと造り古酒

生もと仕込みの長期熟成古酒

生もと仕込みの長期熟成古酒

Basic Information

📍
Location
〒699-5605島根県鹿足郡津和野町後田196
📞
Phone
0856-72-0048
🌐
🏠
Brewery Visit
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古橋酒造
Shimane, Japan

Source: https://uijin.net/

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