TERROIR HUB SAKE

EST. 1877

岡田屋本店

菊弥栄

Since 1877 — 益田市, Shimane

明治10年（1877年）創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。

菊弥栄

The Story of 岡田屋本店

明治10年（1877年）創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。

149
years of history
Founded in 1877.

Characteristics of 岡田屋本店

①
Feature 1
2代目が酒の発酵科学を独自研究し、名醸蔵から優良酵母を分離・活用
②
Feature 2
「菊弥栄」は「日本の平和な発展」を願い命名。明治10年創業
③
Feature 3
1998年より米焼酎を製造開始。清酒・焼酎・リキュール・甘酒を展開

Signature Brands

菊弥栄 大吟醸

菊弥栄 大吟醸

兵庫県産山田錦

兵庫県産山田錦、精米歩合40%

神の舞 純米大吟醸

神の舞 純米大吟醸

島根県産神の舞

島根県産神の舞、精米歩合50%

菊弥栄 純米酒 石見野

菊弥栄 純米酒 石見野

島根県産コシヒカリ

島根県産コシヒカリ、精米歩合70%

Where to buy 岡田屋本店

菊弥栄　大吟醸　【720ml】 プレゼント　父の日　お祝い　日本酒　辛口　お家飲み　オンライン飲み会
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菊弥栄　ゆずゆず　【720ml】
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菊弥栄純米酒　石見野　【720ml】
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菊弥栄　ゆずゆず　【300ml】
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【島根県】【益田市染羽町】【岡田屋本店】菊弥栄（きくやさか）純米酒　石見野720ml
【島根県】【益田市染羽町】【岡田屋本店】菊弥栄（きくやさか）純米酒　石見野720ml
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菊弥栄純米酒　石見野　【1,800ml】
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Basic Information

📍
Location
〒698-0011島根県益田市染羽町5-7
📞
Phone
0856-22-0127
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR山口線 益田 (approx. 530 m)
📍
岡田屋本店
Shimane, Japan

Source: https://www.kikuyasaka.co.jp/about/

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