EST. 1877

岡田屋本店

菊弥栄

Since 1877 — 益田市, 島根県

明治10年（1877年）創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。