岡田屋本店の物語
明治10年(1877年)創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。
EST. 1877
菊弥栄
Since 1877 — 益田市, 島根県
明治10年(1877年)創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。
明治10年(1877年)創業。銘柄「菊弥栄」には「日本の弥栄を願う」意が込められる。大正期に2代目が酒の発酵学を科学的に研究し、名醸蔵から優良酵母を分離した技術力の高い蔵元。清酒のほか米焼酎・リキュール・甘酒も製造。
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