TERROIR HUB SAKE

EST. 1791

財間酒場

高砂

Since 1791 — 津和野町, Shimane

寛政3年(1791年)創業、230年以上の歴史を持つ津和野の老舗酒蔵。銘柄は「高砂」と「鴎外」。旧蔵を改装した「高砂酒蔵資料館」を一般公開し、江戸期の大釜・石船など醸造道具を展示する文化的な蔵元。

高砂

The Story of 財間酒場

寛政3年(1791年)創業、230年以上の歴史を持つ津和野の老舗酒蔵。銘柄は「高砂」と「鴎外」。旧蔵を改装した「高砂酒蔵資料館」を一般公開し、江戸期の大釜・石船など醸造道具を展示する文化的な蔵元。

235
years of history
Founded in 1791.

Characteristics of 財間酒場

Feature 1
寛政3年(1791年)創業。津和野に現存する最古級の酒蔵
Feature 2
旧蔵を「高砂酒蔵資料館」として一般公開。江戸期の醸造道具を展示
Feature 3
文豪・森鴎外の出身地・津和野にちなんだ銘柄「鴎外」を製造

Signature Brands

日本酒 代表銘柄1(画像はイメージ)

高砂 純米大吟醸

津和野産佐香錦使用

津和野産佐香錦使用

日本酒 代表銘柄2(画像はイメージ)

高砂 にごり酒

津和野産佐香錦

津和野産佐香錦、アルコール19%。甘口・濃醇

日本酒 代表銘柄3(画像はイメージ)

鴎外

森鴎外ゆかりの津和野にちなんだ銘柄

森鴎外ゆかりの津和野にちなんだ銘柄

Basic Information

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Location
〒699-5612島根県鹿足郡津和野町中座ロ34
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Brewery Visit
高砂酒蔵資料館(旧蔵を改装・一般公開)
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財間酒場
Shimane, Japan

Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/shimane/zaima-sakaba/

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