EST. 1791
高砂
Since 1791 — 津和野町, Shimane
寛政3年(1791年)創業、230年以上の歴史を持つ津和野の老舗酒蔵。銘柄は「高砂」と「鴎外」。旧蔵を改装した「高砂酒蔵資料館」を一般公開し、江戸期の大釜・石船など醸造道具を展示する文化的な蔵元。
寛政3年(1791年)創業、230年以上の歴史を持つ津和野の老舗酒蔵。銘柄は「高砂」と「鴎外」。旧蔵を改装した「高砂酒蔵資料館」を一般公開し、江戸期の大釜・石船など醸造道具を展示する文化的な蔵元。

津和野産佐香錦使用
津和野産佐香錦使用

津和野産佐香錦
津和野産佐香錦、アルコール19%。甘口・濃醇

森鴎外ゆかりの津和野にちなんだ銘柄
森鴎外ゆかりの津和野にちなんだ銘柄
Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/shimane/zaima-sakaba/