TERROIR HUB SAKE

EST. 1764

堀江酒場

金雀

Since 1764 — 岩国市, Yamaguchi

岩国市錦町の山間部に蔵を構える小規模蔵。代表銘柄「金雀(きんすずめ)」は、少量生産ながら全国の日本酒通から高い評価を受ける。清冽な山間の水と丁寧な手造りで醸す、繊細で上品な味わいが特徴。

金雀

The Story of 堀江酒場

岩国市錦町の山間部に蔵を構える小規模蔵。代表銘柄「金雀(きんすずめ)」は、少量生産ながら全国の日本酒通から高い評価を受ける。清冽な山間の水と丁寧な手造りで醸す、繊細で上品な味わいが特徴。

262
years of history
Founded in 1764.

Characteristics of 堀江酒場

Feature 1
{'label': '少量生産', 'desc': '山間部の小規模蔵ならではの丁寧な手造りで、少量ながら高品質を追求。'}
Feature 2
{'label': '錦町の名水', 'desc': '錦川上流の清冽な水を仕込み水に使用。'}

Signature Brands

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金雀 純米大吟醸

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金雀 純米吟醸

Basic Information

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Location
山口県岩国市錦町広瀬6781
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Brewery Visit
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堀江酒場
Yamaguchi, Japan

JR岩国駅 車約50分

Source: https://japansake.or.jp/sakagura/jp/yamaguchi/

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