黄金井酒造の物語
1818年（文政元年）創業、200年の歴史を持つ神奈川県厚木市七沢の蔵元。丹沢山系の清水と伝統的な麹づくり・発酵技術を活かし、清酒「盛升」を基礎に焼酎・ビール・クラフトジンなど製造領域を拡大している。厚木・伊勢原酒米プロジェクトを推進し、地元産米の使用にも取り組む。
EST. 1818
盛升
Since 1818 — 厚木市, 神奈川県
1818年（文政元年）創業、200年の歴史を持つ神奈川県厚木市七沢の蔵元。丹沢山系の清水と伝統的な麹づくり・発酵技術を活かし、清酒「盛升」を基礎に焼酎・ビール・クラフトジンなど製造領域を拡大している。厚木・伊勢原酒米プロジェクトを推進し、地元産米の使用にも取り組む。
1818年（文政元年）創業、200年の歴史を持つ神奈川県厚木市七沢の蔵元。丹沢山系の清水と伝統的な麹づくり・発酵技術を活かし、清酒「盛升」を基礎に焼酎・ビール・クラフトジンなど製造領域を拡大している。厚木・伊勢原酒米プロジェクトを推進し、地元産米の使用にも取り組む。
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価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
七沢温泉やハイキング途中に立ち寄れる蔵元直売所。日曜定休(土曜・祝日営業)。日本酒「盛升」・焼酎・クラフトビール・クラフトジン等を販売。蔵見学・試飲の可否は公式に記載なし。
Terroir HUBには神奈川県の酒蔵を15蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1789年創業の井上酒造。4蔵が見学情報を公開しています。