瀬戸酒造店の物語
慶応元年(1865年)創業。神奈川県足柄上郡開成町の田園風景の中にある蔵元で、1980年に自家醸造を一時中断したが、2018年に醸造所と井戸を一新して醸造を再開した。「酔狂で行こう」を合言葉に22銘柄もの日本酒を造る小規模蔵として、世界中の料理と響き合う酒造りを目指す。
EST. 2018
酒田錦
Since 2018 — 開成町, 神奈川県
慶応元年(1865年)創業。神奈川県足柄上郡開成町の田園風景の中にある蔵元で、1980年に自家醸造を一時中断したが、2018年に醸造所と井戸を一新して醸造を再開した。「酔狂で行こう」を合言葉に22銘柄もの日本酒を造る小規模蔵として、世界中の料理と響き合う酒造りを目指す。
慶応元年(1865年)創業。神奈川県足柄上郡開成町の田園風景の中にある蔵元で、1980年に自家醸造を一時中断したが、2018年に醸造所と井戸を一新して醸造を再開した。「酔狂で行こう」を合言葉に22銘柄もの日本酒を造る小規模蔵として、世界中の料理と響き合う酒造りを目指す。
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Terroir HUBには神奈川県の酒蔵を15蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1789年創業の井上酒造。4蔵が見学情報を公開しています。