EST. 2021
富嶽
Since 2021 — 富士吉田市, 山梨県
富士山の伏流水を仕込み水に使う山梨県富士吉田市の蒸溜所。直火加熱式ポットスチルとオレゴンパイン製発酵槽を採用し、力強く芳醇な原酒を志向している。
シングルモルト
山梨県の地酒は、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら蔵元を直接応援できます。
山梨県には他にも個性豊かな酒蔵があります。あわせてご覧ください。
出典：https://sasakawa-whisky.jp/