EST. 1877
太冠
Since 1877 — 南アルプス市, 山梨県
明治10年（1877年）、初代・大澤理右衛門により甲府市で創業した太冠酒造株式会社。現在は南アルプス市に位置し、南アルプス・櫛形山脈の澄み切った地下水を仕込み水に使用している。5代目代表の大澤吉伸氏は宇宙工学を学び自動車業界を経て30歳で家業を継承し、パイウォーターの仕込み水への導入やワイン酵母の使用など、従来の考え方に縛られない柔軟な取り組みを進めている。地元産米を90%以上使用し、子どもたちとの地域連携による食育活動も実践している。
明治10年（1877年）、初代・大澤理右衛門により甲府市で創業した太冠酒造株式会社。現在は南アルプス市に位置し、南アルプス・櫛形山脈の澄み切った地下水を仕込み水に使用している。5代目代表の大澤吉伸氏は宇宙工学を学び自動車業界を経て30歳で家業を継承し、パイウォーターの仕込み水への導入やワイン酵母の使用など、従来の考え方に縛られない柔軟な取り組みを進めている。地元産米を90%以上使用し、子どもたちとの地域連携による食育活動も実践している。
2019年発売のスパークリング清酒
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※ 商品・価格は楽天市場の検索結果です（時点により変動）。Terroir HUB はお酒の販売を行っていません。
価格・在庫・送料は各ストアでご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
この蔵のお酒は、山梨県南アルプス市のふるさと納税返礼品として提供されています（2件）。 自己負担2,000円を除いた分が所得税・住民税から控除されます（控除上限は年収と家族構成で変わります）。
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※ 寄付金額・在庫・提供事業者は変動します。寄付前に各返礼品ページでご確認ください。
見学可能時間9:00～17:00（日祝・第2/3/4土曜休み）。1回の見学は5名以内。12月は繁忙期のため見学受付なし。検温・消毒等の感染対策への協力が必要。