EST. 1875
鮎正宗
Since 1875 — 妙高市, Niigata
明治8年(1875年)創業。湧水を仕込み水に使い、鮎が泳ぐようにスルスルと飲める酒を醸す。やわらかな口当たりとやさしい甘みが特徴。
冷酒・常温・燗酒対応
冷酒・常温・燗酒対応、やわらかな口当たり
Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/ayumasamune