TERROIR HUB SAKE

EST. 1860

千代の光酒造

千代の光

Since 1860 — 妙高市, Niigata

万延元年(1860年)創業。環境条件・水質・原料米を厳選した丁寧な酒造りを行う。次世代の蔵元が個性的な商品開発にも取り組む妙高の蔵。

千代の光

The Story of 千代の光酒造

万延元年(1860年)創業。環境条件・水質・原料米を厳選した丁寧な酒造りを行う。次世代の蔵元が個性的な商品開発にも取り組む妙高の蔵。

166
years of history
Founded in 1860.

Characteristics of 千代の光酒造

Feature 1
万延元年創業、環境・水質・原料米を厳選した丁寧な醸造
Feature 2
もち米を掛麹に使う個性的な純米酒「もち純米」を展開
Feature 3
蔵見学可能(11月〜3月、9:00〜16:00、約5名、2日前予約)

Signature Brands

天福 本醸造

天福 本醸造

山田錦100%使用

もち純米

もち純米

もち米を掛麹に使用する個性的な製法

真 本醸造

真 本醸造

Where to buy 千代の光酒造

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千代の光 ちよのひかり (純米酒1800ml)
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千代の光 ちよのひかり (純米酒720ml)
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【送料込でこの値段!】米本来のうまさと、淡麗さを兼ね備えるやや辛口の日本酒 千代の光 特別本醸造「真」1800ml 6本入<プラスチックケースでの発送です>※沖縄・離島は別途送料がかかります【marutaya】【RCP】まるたや
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千代の光 地酒 新潟県 ちよのひかり (普通酒1800ml) 日本酒 新潟
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Basic Information

📍
Location
新潟県妙高市窪松原656
📞
Phone
0255-72-2814
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
妙高はねうまライン 新井 (approx. 240 m)
🏠
Visits
Tours suspended
🍶
Tasting
Available
Source:Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
千代の光酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/chiyonohikari

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