EST. 1890

越後鶴亀

越後鶴亀

Since 1890 — 新潟市西蒲区, Niigata

明治23年（1890年）創業。普通酒から大吟醸まで全量小仕込みを貫く。丁寧な米選びと麹箱を使った手造りの麹にこだわり、ハレの日に飲まれる酒を目指す。