EST. 1915

加藤酒造店

金鶴

Since 1915 — 佐渡市, Niigata

大正4年（1915年）創業。1993年に良水を求め蔵を移転。「田んぼから盃まで」の一貫した酒造りを信条に、有機栽培・自然栽培米を使用した環境配慮型の醸造を行う。