TERROIR HUB SAKE

EST. 1842

君の井酒造

君の井

Since 1842 — 妙高市, Niigata

天保13年（1842年）創業。妙高の恵まれた自然環境を活かし、山廃仕込みで旨みを極める蔵元。独自の乳酸菌を培養し、記憶に残る酒を目指す。

君の井

The Story of 君の井酒造

天保13年（1842年）創業。妙高の恵まれた自然環境を活かし、山廃仕込みで旨みを極める蔵元。独自の乳酸菌を培養し、記憶に残る酒を目指す。

184
years of history
Founded in 1842.

Characteristics of 君の井酒造

①
Feature 1
山廃仕込みを得意とし旨みを極める蔵元
②
Feature 2
独自の乳酸菌を蔵内で培養して使用
③
Feature 3
蔵見学可能（9:00〜16:00、約15名、セルフ見学、試飲あり）

Signature Brands

君の井 山廃純米吟醸

君の井 山廃純米吟醸

山廃仕込み

山廃仕込み、旨みとキレ

君の井 山廃純米大吟醸

君の井 山廃純米大吟醸

自然乳酸発酵

自然乳酸発酵、やわらかな香り、深みのある味わい

君の井 山廃純米

君の井 山廃純米

山廃特有の旨みとコク

Where to buy 君の井酒造

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地酒 新潟県 君の井 きみのい （純米酒720ml）
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君の井　きみのい （純米吟醸720ml）
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Basic Information

📍
Location
新潟県妙高市下町3-11
📞
Phone
0255-72-3136
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
妙高はねうまライン 新井 (approx. 240 m)
📍
君の井酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/kiminoi

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