TERROIR HUB SAKE

EST. 1838

弥彦酒造

彌彦

Since 1838 — 弥彦村, Niigata

天保9年（1838年）創業。弥彦山の湧水と高精白米のみを使い、手造り・小仕込み・寒造りにこだわる。「雪のように清く、湧水のように気高い」酒を目指す。

彌彦

The Story of 弥彦酒造

天保9年（1838年）創業。弥彦山の湧水と高精白米のみを使い、手造り・小仕込み・寒造りにこだわる。「雪のように清く、湧水のように気高い」酒を目指す。

188
years of history
Founded in 1838.

Characteristics of 弥彦酒造

①
Feature 1
弥彦山の湧水と高精白米のみ使用、手造り・小仕込み・寒造り
②
Feature 2
弥彦山頂の桜から培養した独自酵母を使用
③
Feature 3
復活古代米「愛国」や献上米コシヒカリなど希少米を活用

Signature Brands

彌彦 PREMIUM33 純米大吟醸

彌彦 PREMIUM33 純米大吟醸

弥彦村産山田錦

弥彦村産山田錦、精米歩合33%

彌彦愛国 純米吟醸

彌彦愛国 純米吟醸

復活古代米「愛国」使用

復活古代米「愛国」使用、弥彦山頂桜から培養した酵母

國酒伊彌彦 純米吟醸

國酒伊彌彦 純米吟醸

弥彦村産コシヒカリ100%

弥彦村産コシヒカリ100%、献上米

Where to buy 弥彦酒造

日本酒 数量限定 販売店限定『 弥彦 吟醸酒 1800ml』日本酒 新潟 酒 還暦祝い お酒 ギフト 弥彦酒造 プレゼント 最高 お誕生日 父の日 御中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 御年賀 お年始 御年始 弥彦村 弥彦神社 御神酒
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Basic Information

📍
Location
新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
📞
Phone
0256-94-3100
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR弥彦線 矢作 (approx. 300 m)
📍
弥彦酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/yahiko

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