EST. 1972
隠岐誉
Since 1972 — 隠岐の島町, 島根県
昭和47年（1972年）、隠岐の島内の5蔵が統合して誕生した酒造会社。代表銘柄「隠岐誉」の名は公募で選ばれた。環境省「名水百選」に選ばれた2つの湧水を仕込み水に使用し、全国新酒鑑評会金賞・KURAMASTERプラチナ賞など多数の受賞歴を持つ。
昭和47年（1972年）、隠岐の島内の5蔵が統合して誕生した酒造会社。代表銘柄「隠岐誉」の名は公募で選ばれた。環境省「名水百選」に選ばれた2つの湧水を仕込み水に使用し、全国新酒鑑評会金賞・KURAMASTERプラチナ賞など多数の受賞歴を持つ。
山田錦
山田錦、精米歩合35%、アルコール16度、日本酒度-2、酸度1.3
山田錦
山田錦、精米歩合45%、アルコール16度、日本酒度+2、酸度1.6
山田錦
山田錦、精米歩合55%、アルコール15度、日本酒度+6、酸度1.7。2024 KURAMASTER金賞