山梨銘醸の物語
山梨県北杜市白州町台ヶ原の蔵元。明治天皇の行在所にもなった木造建築を蔵として使い続けており、山梨県指定有形文化財(建造物)に指定されている。瓶内二次発酵によるきめ細かく上品な泡のスパークリング日本酒も手がける。
EST. 1750
七賢
Since 1750 — 北杜市, 山梨県
山梨県北杜市白州町台ヶ原の蔵元。明治天皇の行在所にもなった木造建築を蔵として使い続けており、山梨県指定有形文化財(建造物)に指定されている。瓶内二次発酵によるきめ細かく上品な泡のスパークリング日本酒も手がける。
山梨県北杜市白州町台ヶ原の蔵元。明治天皇の行在所にもなった木造建築を蔵として使い続けており、山梨県指定有形文化財(建造物)に指定されている。瓶内二次発酵によるきめ細かく上品な泡のスパークリング日本酒も手がける。
瓶内二次発酵
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「七賢物語ツアー」は完全予約制(前月15日まで)、13:30〜15:30、月2回程度。テイスティング+酒蔵・行在所・焼酎貯蔵庫・御前水などを巡る。直売所「酒処 大中屋」は9:00〜17:00(試飲9:00〜16:30)で蔵限定生酒等を販売。