TERROIR HUB SAKE

EST. 1890

代々菊醸造

吟田川

Since 1890 — 上越市, Niigata

江戸時代中期から続く小さな蔵元。自家田の米と米山山系の水を使い、吟味して醸す。銘柄「吟田川」は吟（こだわり）・田（米）・川（水）を表す。

吟田川

The Story of 代々菊醸造

江戸時代中期から続く小さな蔵元。自家田の米と米山山系の水を使い、吟味して醸す。銘柄「吟田川」は吟（こだわり）・田（米）・川（水）を表す。

136
years of history
Founded in 1890.

Characteristics of 代々菊醸造

①
Feature 1
江戸時代中期から続く小さな蔵元
②
Feature 2
自家田の米と米山山系の水で醸す
③
Feature 3
銘柄「吟田川」は吟（こだわり）・田（米）・川（水）を表す

Signature Brands

吟田川 雪洞 無濾過大吟醸

吟田川 雪洞 無濾過大吟醸

雪中貯蔵

雪中貯蔵、アルコール17度

吟田川 氷の雫 無濾過大吟醸生酒

吟田川 氷の雫 無濾過大吟醸生酒

限定春搾り

限定春搾り、アルコール18度

越後の蔵元 吟田川 特別本醸造

越後の蔵元 吟田川 特別本醸造

すっきりキレのある味わい

すっきりキレのある味わい、アルコール16度

Where to buy 代々菊醸造

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吟田川　本醸造　180ml【新潟地酒カップ飲み比べ】【新潟産地呼称酒】【淡麗旨口】【上越地区】
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Basic Information

📍
Location
新潟県上越市柿崎区角取597
📞
Phone
025-536-2469
🌐
Listing at the Japan Sake and Shochu Makers Association
🚉
Nearest station (straight-line)
妙高はねうまライン 春日山 (approx. 90 m)
📍
代々菊醸造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/yoyogiku

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