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EST. 1890

代々菊醸造

吟田川

Since 1890 — 上越市, 新潟県

江戸時代中期から続く小さな蔵元。自家田の米と米山山系の水を使い、吟味して醸す。銘柄「吟田川」は吟(こだわり)・田(米)・川(水)を表す。

吟田川

代々菊醸造の物語

江戸時代中期から続く小さな蔵元。自家田の米と米山山系の水を使い、吟味して醸す。銘柄「吟田川」は吟(こだわり)・田(米)・川(水)を表す。

136
年の歴史
明治23年(1890年)創業。

代々菊醸造の特徴

特徴 1
江戸時代中期から続く小さな蔵元
特徴 2
自家田の米と米山山系の水で醸す
特徴 3
銘柄「吟田川」は吟(こだわり)・田(米)・川(水)を表す

代表銘柄

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吟田川 雪洞 無濾過大吟醸

雪中貯蔵

雪中貯蔵、アルコール17度

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吟田川 氷の雫 無濾過大吟醸生酒

限定春搾り

限定春搾り、アルコール18度

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越後の蔵元 吟田川 特別本醸造

すっきりキレのある味わい

すっきりキレのある味わい、アルコール16度

基本情報

📍
所在地
新潟県上越市柿崎区角取597
📞
電話
025-536-2469
🏠
見学
📍
代々菊醸造
新潟県上越市

出典:https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/yoyogiku

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