EST. 1872

北雪酒造

北雪

Since 1872 — 佐渡市, Niigata

明治5年（1872年）創業。「食は世界の共通語、良い酒を通じて文化の架け橋を担う」を理念に掲げる佐渡の蔵。NYのNOBUなど世界のレストランで提供される。