TERROIR HUB SAKE

EST. 1890

猪又酒造

月不見の池

Since 1890 — 糸魚川市, Niigata

明治23年(1890年)創業。杜氏自ら栽培した米を使い、清冽な空気と水に恵まれた糸魚川で温かみのある酒を醸す。

月不見の池

The Story of 猪又酒造

明治23年(1890年)創業。杜氏自ら栽培した米を使い、清冽な空気と水に恵まれた糸魚川で温かみのある酒を醸す。

136
years of history
Founded in 1890.

Characteristics of 猪又酒造

Feature 1
杜氏自ら栽培した米(たかね錦)を使用
Feature 2
清冽な空気と水に恵まれた糸魚川の環境を活かす
Feature 3
温かみのある個性的な酒質が特徴

Signature Brands

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月不見の池 純米酒

自家栽培たかね錦使用

自家栽培たかね錦使用、自然な香りとやわらかな味わい

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月不見の池 大吟醸

アルコール16〜17度

アルコール16〜17度、控えめな香りと個性的な味わい

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奴奈姫 純米吟醸

なめらかな口当たり

なめらかな口当たり、フレッシュな香り

Basic Information

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Location
新潟県糸魚川市新町71-1
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Phone
025-555-2402
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Brewery Visit
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猪又酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/inomata

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