TERROIR HUB SAKE

EST. 1890

猪又酒造

月不見の池

Since 1890 — 糸魚川市, 新潟県

明治23年(1890年)創業。杜氏自ら栽培した米を使い、清冽な空気と水に恵まれた糸魚川で温かみのある酒を醸す。

月不見の池

猪又酒造の物語

明治23年(1890年)創業。杜氏自ら栽培した米を使い、清冽な空気と水に恵まれた糸魚川で温かみのある酒を醸す。

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年の歴史
明治23年(1890年)創業。

猪又酒造の特徴

特徴 1
杜氏自ら栽培した米(たかね錦)を使用
特徴 2
清冽な空気と水に恵まれた糸魚川の環境を活かす
特徴 3
温かみのある個性的な酒質が特徴

代表銘柄

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月不見の池 純米酒

自家栽培たかね錦使用

自家栽培たかね錦使用、自然な香りとやわらかな味わい

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月不見の池 大吟醸

アルコール16〜17度

アルコール16〜17度、控えめな香りと個性的な味わい

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奴奈姫 純米吟醸

なめらかな口当たり

なめらかな口当たり、フレッシュな香り

基本情報

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所在地
新潟県糸魚川市新町71-1
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電話
025-555-2402
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見学
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猪又酒造
新潟県糸魚川市

出典:https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/inomata

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