TERROIR HUB SAKE

EST. 1650

加賀の井酒造

加賀の井

Since 1650 — 糸魚川市, Niigata

慶安3年(1650年)創業。370年以上の歴史を持つ糸魚川の蔵元。大火で蔵を失いながらも「蔵を建て、酒を造り、酒屋として帰る」の精神で復活を遂げた。

加賀の井

The Story of 加賀の井酒造

慶安3年(1650年)創業。370年以上の歴史を持つ糸魚川の蔵元。大火で蔵を失いながらも「蔵を建て、酒を造り、酒屋として帰る」の精神で復活を遂げた。

376
years of history
Founded in 1650.

Characteristics of 加賀の井酒造

Feature 1
慶安3年創業、370年以上の歴史を持つ糸魚川の老舗蔵
Feature 2
大火で蔵を失いながらも不屈の精神で復活
Feature 3
蔵見学可能(10:00〜17:00、通年、約40名収容、要予約)

Signature Brands

PHOTO

加賀の井 純米吟醸

五百万石

五百万石、精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.6、アルコール度15度

PHOTO

加賀の井 純米大吟醸

新潟県最古の蔵元(1650年創業)

新潟県最古の蔵元(1650年創業)

PHOTO

加賀の井 本醸造

中硬水仕込みによる旨味とコクが特徴

中硬水仕込みによる旨味とコクが特徴

Basic Information

📍
Location
新潟県糸魚川市大町2-3-5
📞
Phone
025-552-0047
🌐
🏠
Brewery Visit
📍
加賀の井酒造
Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/kaganoi

Sakura — AI Concierge
Online