What sake brands does Lagoon Brewery produce?

Lagoon Brewery produces 翔空.

When was Lagoon Brewery founded?

Lagoon Brewery was founded in 2021 in Niigata Prefecture, Japan.

Does Lagoon Brewery have an official website?

Yes, the official website is https://www.lagoon-brewery.com/.

Can I visit Lagoon Brewery?

Open to visitors. Reservation required. ショップ&カフェ. Tasting: Available.

Lagoon Brewery (LAGOON BREWERY) — Sake Brewery in Niigata, Japan

翔空

STORY

The Story of LAGOON BREWERY

令和3年（2021年）設立の新しいクラフト酒蔵。サステナビリティを重視し、自然栽培米や山椒（クロモジ）・トマトなど多様な素材を使った実験的な酒造りを行う。

5

years of history

Founded in 2021.

FEATURES

Characteristics of LAGOON BREWERY

①

Feature 1

令和3年設立の新しいクラフト酒蔵

②

Feature 2

サステナビリティを重視した環境配慮型の醸造

③

Feature 3

併設のShop & Cafeから醸造を見学可能（10:00〜17:00）

SAKE

Signature Brands

翔空

代表銘柄

BUY

Where to buy LAGOON BREWERY

【2023年12月瓶詰め】翔空 Alcoholic Pear #R505　720ml【日本酒】【地酒】【どぶろく】【洋梨】【ルレクチェ】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

翔空酔いどれイチゴ（Alcoholic Strawberry）　500ml【日本酒】【どぶろく】【越後姫】【苺】【いちご】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

翔空 HOP SAKE ほっぺ　720ml【日本酒】【地酒】【ホップ酒】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

【2024年01月瓶詰め】翔空 Alcoholic Pear 槽搾り #R505　720ml【日本酒】【地酒】【澄酒】【洋梨】【ルレクチェ】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

【2024年06月瓶詰め】翔空酔いどれイチゴ（Alcoholic Strawberry）　720ml【日本酒】【どぶろく】【越後姫】【苺】【いちご】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

翔空酔いどれイチゴ槽搾り生　500ml【日本酒】【澄み酒】【越後姫】【苺】【いちご】【クラフトサケ】【LAGOON BREWERY】

Rakuten

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INFORMATION

Basic Information

📍

Location

新潟県新潟市北区前新田乙576-1

📞

Phone

025-250-0069

🌐

Website

https://www.lagoon-brewery.com/

🚉

Nearest station (straight-line)

JR白新線豊栄 (approx. 1,630 m)

🏠

Visits

Open to visitors · Reservation required

🏛️

Visitor facility

ショップ&カフェ

🍶

Tasting

Available

💴

Fee

一般1名3,800円(試飲・SAKEボトル1本付)、「翔空サブスク」会員は無料

⏱️

Duration

約1時間

🛍️

Shop

Yes

Source：Official website (Last verified: 2026-07-19)

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📍

LAGOON BREWERY

Niigata, Japan

Source: https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/lagoonbrewery