TERROIR HUB SAKE

EST. 2021

LAGOON BREWERY

翔空

Since 2021 — 新潟市北区, 新潟県

令和3年（2021年）設立の新しいクラフト酒蔵。サステナビリティを重視し、自然栽培米や山椒（クロモジ）・トマトなど多様な素材を使った実験的な酒造りを行う。

翔空

LAGOON BREWERYの物語

令和3年（2021年）設立の新しいクラフト酒蔵。サステナビリティを重視し、自然栽培米や山椒（クロモジ）・トマトなど多様な素材を使った実験的な酒造りを行う。

5
年の歴史
令和3年（2021年）創業。

LAGOON BREWERYの特徴

①
特徴 1
令和3年設立の新しいクラフト酒蔵
②
特徴 2
サステナビリティを重視した環境配慮型の醸造
③
特徴 3
併設のShop & Cafeから醸造を見学可能（10:00〜17:00）

代表銘柄

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翔空

代表銘柄

代表銘柄

基本情報

📍
所在地
新潟県新潟市北区前新田乙576-1
📞
電話
025-250-0069
🌐
🏠
見学
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📍
LAGOON BREWERY
新潟県新潟市北区

出典：https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/lagoonbrewery

桜
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