EST. 1884

緑川酒造

緑川

Since 1884 — 魚沼市, Niigata

明治17年（1884年）、豪雪地帯の南魚沼郡小出町（現・魚沼市）で創業。100%新潟県産米を使用し、敷地内の地下約50mから汲み上げた軟水で仕込む。日本で2蔵のみが扱う希少な酒米「北陸12号」を主に使用し、特約店限定流通にこだわり、公式サイトや通信販売を行わない独自のブランド戦略を貫いている。