EST. 1899
天神囃子
Since 1899 — 十日町市, Niigata
明治6年(1873年)創業。十日町の山麓に位置し、新潟の淡麗辛口とは一線を画す旨み重視の酒造りを行う。魚沼の山系の水と地元産米を使用。
明治6年(1873年)創業。十日町の山麓に位置し、新潟の淡麗辛口とは一線を画す旨み重視の酒造りを行う。魚沼の山系の水と地元産米を使用。
越淡麗
越淡麗、精米歩合50%、低温長期発酵
地元復活米「亀の尾」使用
地元復活米「亀の尾」使用、精米歩合50%
新潟県産米
新潟県産米、精米歩合55%