今代司酒造の物語
明和4年（1767年）創業の老舗蔵元。2006年より醸造アルコール添加を一切廃止し、全量純米仕込みに転換。「今と昔、地方と都市、人と人をむすぶ」を理念に掲げ、年間約15種の純米酒を醸す。新潟駅から徒歩約15分と最も近い酒蔵として知られる。
EST. 1767
今代司
Since 1767 — 新潟市中央区, 新潟県
明和4年（1767年）創業の老舗蔵元。2006年より醸造アルコール添加を一切廃止し、全量純米仕込みに転換。「今と昔、地方と都市、人と人をむすぶ」を理念に掲げ、年間約15種の純米酒を醸す。新潟駅から徒歩約15分と最も近い酒蔵として知られる。
明和4年（1767年）創業の老舗蔵元。2006年より醸造アルコール添加を一切廃止し、全量純米仕込みに転換。「今と昔、地方と都市、人と人をむすぶ」を理念に掲げ、年間約15種の純米酒を醸す。新潟駅から徒歩約15分と最も近い酒蔵として知られる。
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完全予約制（電話025-245-0325・FAX025-245-3233、またはオンライン予約）。平日7回・土日祝8回開催。英語ガイドツアーは土日祝を除く平日14:00〜のみ。10名以上の団体は電話対応。飲酒後は蔵内立入不可のため試飲は見学後に。現金・クレジットカード・PayPay対応。新潟駅から徒歩約15分。