石本酒造の物語
明治40年（1907年）創業。「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る」という素朴な想いから初代・石本龍蔵が越乃寒梅を生み出した。戦中戦後の三倍醸造全盛期にも本来の酒造りを貫き、「淡麗辛口」の先駆けとして地酒ブームを牽引した新潟を代表する銘醸蔵。
EST. 1907
越乃寒梅
Since 1907 — 新潟市江南区, 新潟県
明治40年（1907年）創業。「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る」という素朴な想いから初代・石本龍蔵が越乃寒梅を生み出した。戦中戦後の三倍醸造全盛期にも本来の酒造りを貫き、「淡麗辛口」の先駆けとして地酒ブームを牽引した新潟を代表する銘醸蔵。
明治40年（1907年）創業。「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る」という素朴な想いから初代・石本龍蔵が越乃寒梅を生み出した。戦中戦後の三倍醸造全盛期にも本来の酒造りを貫き、「淡麗辛口」の先駆けとして地酒ブームを牽引した新潟を代表する銘醸蔵。
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