TERROIR HUB SAKE

EST. 1899

高野酒造

越路吹雪

Since 1899 — 新潟市西区, 新潟県

1899年創業。若い蔵人が醸す新潟市西区の蔵。精米歩合20%の極限まで磨いた純米大吟醸から梅酒・柚子酒まで幅広く展開。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞。

越路吹雪

高野酒造の物語

1899年創業。若い蔵人が醸す新潟市西区の蔵。精米歩合20%の極限まで磨いた純米大吟醸から梅酒・柚子酒まで幅広く展開。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞。

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年の歴史
明治32年(1899年)創業。

高野酒造の特徴

特徴 1
精米歩合20%の極限精米に挑戦
特徴 2
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞
特徴 3
蔵見学可(11:00-15:30、¥550、100名まで)

代表銘柄

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越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割

精米歩合20%

精米歩合20%、140時間精米

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越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35

ワイングラスアワード金賞

ワイングラスアワード金賞

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越路吹雪 純米吟醸

定番

定番

基本情報

📍
所在地
新潟県新潟市西区木山24-1
📞
電話
025-239-2046
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
蔵見学可。11:00-15:30(4回/日)、¥550/人、1-100名、要予約。駐車場あり。
📍
高野酒造
新潟県新潟市西区

出典:https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/takano

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