TERROIR HUB SAKE

EST. 1905

栃倉酒造

米百俵

Since 1905 — 長岡市, 新潟県

明治37年(1904年)創業。地元農家との契約栽培米と西山山系の清冽な湧水を使い、「酒造りの基本」を追求。自然の恵みに寄り添った酒造りを行う。

米百俵

栃倉酒造の物語

明治37年(1904年)創業。地元農家との契約栽培米と西山山系の清冽な湧水を使い、「酒造りの基本」を追求。自然の恵みに寄り添った酒造りを行う。

121
年の歴史
明治38年(1905年)創業。

栃倉酒造の特徴

特徴 1
地元農家との契約栽培米を使用
特徴 2
西山山系の清冽な湧水を仕込み水に使用
特徴 3
「酒造りの基本」を追求し自然の恵みに寄り添う醸造

代表銘柄

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米百俵 大吟醸

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米百俵 純米吟醸

こしたんれい使用

こしたんれい使用、精米歩合50%

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米百俵 純米

精米歩合57%

精米歩合57%

基本情報

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所在地
新潟県長岡市大積町1丁目乙274-3
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電話
0258-46-2205
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見学
📍
栃倉酒造
新潟県長岡市

出典:https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/tochikura

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